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2007年8月 4日 (土曜日)

ひとりディナー&バレーボール

母が泊まりでお出かけだったので、ひとりでお留守番。
ひっさしぶりに晩ごはんを自分で作った。

ホントは職場のCちゃんが“オトナの花火合コン”に誘ってくれたんだけど、バレーボール観たかったし、なんかめんどくさい気がして行かなかった。こんなんだからダメなのよねぇ。
でもさ、「ドリーが好む男性は合コンとかには来ない」ってのがこの年なりに得た答えだったりして。
Cちゃん、お気遣いありがとう。

母が忙しい人だったので以前はドリーが家族の晩ごはんを作ることも多かったんだけど、母がリタイヤしてからは自分のお弁当しか作らなくなった。
親と暮らしてると、自分が「食べたい!」って思ったものが自由に食べられなかったりする。冷蔵庫を覗いてみたらラタトゥイユっぽいモノが作れそうだったので、こちらのレシピを参考に作ってみた。

070804_200201基本的にはラタトゥイユにニンジンは入ってないんだけど、たくさんあったから入れてみた。悪くない。ズッキーニもピーマンもなかったのでしょうがなく冷凍のアスパラを青味に使った。

2階の窓から半分くらい見える小さ~い花火と、バレーボールを同時に見ながら食べた。

材料の量からして3~4人分はあったはずなんだけどおかし~な~、もうほとんど
ないよ~(汗)
あ~、お腹パンパン。

・・・なのに調子に乗ってティラミスも作っちゃったから食べなきゃ(笑)。

070804_210701といってもMUJIのティラミスの素に牛乳を混ぜてココアを降っただけだけどね。
フィリングはカスタードクリームのような食感。ティラミスにしちゃちょっと粘りありすぎのような・・・まあインスタントだからこんなもんかな?別腹へと入っていきました。

ドリーがひとり暮らしなんてしようもんなら、激太り間違いなしですな。あ、でも家賃で精一杯で食費まで回らないか。トホホ・・・

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