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2007年4月 8日 (日曜日)

和歌山 福梅本舗

美味しい梅干が食べたい!ってことで、福梅本舗のお試しセットをお取り寄せしてみた。

セットの内容は、左上から時計回りに

Fukuumecom_1944_5280107*まろやか梅<塩分約10%>
*かつお梅<塩分約11%>
*白干梅<塩分約20%>
*しそ漬梅<塩分約18%>

それぞれ3粒ずつ、12粒入っていて(粒の大きさにより数は変わる)送料込みで950円。

まろやか梅とかつお梅は塩分が少なめで酸味も強くなくマイルドな味。
1日1個、お茶と一緒にそのまま食べた。
しそ漬梅と白干梅は昔からある“すっぱい・しょっぱい”梅干。
これはご飯に合う味。
飲める人はやっぱり焼酎でしょうね。

4種類試食してみて、ドリーが一番気に入ったのは、まろやか梅
はちみつに漬けてあるとかで、甘みがあって食べやすい。
梅本来の味と香りを楽しみたいなら、これがおすすめ。

950円が高いと思うか、安いと思うかは人それぞれだけど、なにしろ一粒が大きくて、肉厚。
しそ漬梅と白干梅なんかは塩分が強くて一度に1個は多すぎ。
ドリーは小さくちぎったのをお弁当のご飯に添えてたんだけど、1週間(5日)で1個、十分もちましたよ。
コストパフォーマンスはかなりいいよね?(笑)

見てくれを気にしなければ、ご自宅用“皮切れ”“つぶれ梅”(梅が柔らかいので製造過程で実がつぶれてしまう)だとさらにお得。
今度はこっちをお取り寄せしてみよー。

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